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不及預期的晚餐:Yum Cha

  • Writer: Heung Ying Lai Emily
    Heung Ying Lai Emily
  • Mar 6, 2021
  • 2 min read

Updated: Apr 20, 2021


前幾次去飲茶,不管是尖沙咀還是上環分店,感覺都挺好的。所以當朋友說想吃點心的時候,第一時間就想到這家在上環飲茶。


我終於食到我一直想試的“鴿吞鳳梨”,小鳥形狀的鳳梨酥。鳳梨餡並不太甜,鳳梨味很重。已經很耐沒有食鳳梨酥,我除了去台灣玩的時候會買之外,平常在香港很少特地去買來食,因為包裝的都很甜。不過這個點心的甜味對我來說剛好。我朋友不太喜歡甜食,我高高興興地食咗兩個鳳梨酥。

我們點了小食拼盤,從點心紙上選2個A款和1個B款涼菜。三杯醉雞上桌前,我們覺得應該是三杯雞和醉雞的結合,果然沒猜錯。但味道沒有期待中的好,感覺酒味太濃烈,和三杯雞的調味並沒有混合得很好。


第二款涼菜是橙棍冬瓜。因為不能食辣,所以店員推介了這款涼菜給我們。一盤淋著橘色醬汁的涼菜上桌,我從未見過橙色的冬瓜,也沒有食過如此味道的冬瓜,並沒有冬瓜該有的味道,吃起來就像是有著濃郁橙味的“酸蘿蔔”正作為涼菜它太甜,口感也有點奇怪,並未能引起我們食慾。我們倆都不太喜歡這道涼菜,感覺小朋友可能會喜歡吧。

三款涼菜中,我們最喜歡的只有皮蛋豆腐。因為味道是我們熟悉的傳統皮蛋豆腐味道。


我們還點了擔擔麵、透明波波、春卷和炒菜。食物味道並沒有預期的好,更有不喜歡的食物。食物分量不算特別多,但愈食愈飽脹,回到家中飽脹感也沒有消失。雖然很飽,但嘴裡滿足感非常低,還想吃一些其他更好食的食物。一頓不滿足的晚餐,成了那晚美中不足的一項。對這家店有點失望。


Instagram: @yumchahk


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