“冰天雪地”下的北海道祭美食節：冰極餐廳

已經有好幾年沒有去過海洋公園。近來剛好看到公園推出教師優惠「海洋敬師同樂日」，便和有教師證的朋友在3月24日一起進入這個小時候經常來的樂園。近年來為了吸引遊客，除了更多種類的海洋動物的展出外，還添加了更多元化的機動遊戲設備，包括引進VR技術增添不一樣的樂趣。

我和朋友進入海洋公園，除了看看海洋動物外，就是遊玩樂園內的機動遊戲。從一大早進園開始，便直奔機動遊戲集中地的山上的遊樂區域。可惜部分機動遊戲在維修保養而不開放，包括我最喜歡的跳樓機。園內暫時只有越礦飛車引入了VR技術，所以話不多說地去試玩。第一次額外帶一個VR眼睛玩越礦飛車，挺新鮮的。VR眼鏡內的畫面是以叢林為主的一段小旅程，隨著車子上下擺動而上天入海。可是我有點暈這個酷炫又急速的動畫感，不知道為什麼，明明我在其他動感VR遊戲中都不會。反正最後我們又去坐了一次，只是這次都選擇不帶VR眼鏡。

話不多說，我們還有一個原因就是去試園內推出的限定「北海道祭」的美食。在「北海道祭」期間，好像每家餐廳都有推出限定美食，反正我們就是為了去試位於北極區域中的冰極餐廳的北海道料理套餐，於是點了當中的推薦分著試鮮。

北海道小食拼盤包含了三款小食，分別是男爵薯餅、柚子豚肉腸和印加薯仔角。炸物一直都是日料中一個不可卻少的元素，薯餅有點像是可樂餅的口味，炸得外酥內軟，如果大塊一點的話會更滿足呢。從未想過柚子配豬肉的香腸，感覺日本人挺喜歡柚子的清爽口味。有點小失望的是薯角，它不是我們平常常吃的那種，而更像是烤焗小番薯的口感與樣子。雖然好吃，但有種貨不對板的感覺。

四道菜式套餐充滿驚喜！湯品是男爵薯蓉忌廉湯伴黑蒜，我本身也挺喜歡西式濃湯及黑蒜，所以挺喜歡這個搭配的。味道濃郁的黑蒜片配上滑順的薯蓉及忌廉湯，減淡了白湯和薯蓉的膩，帶來了一絲獨特的甜味。而最驚喜的是燒北海道半殼帆立貝配素冷麵，這種新鮮的搭配是冷與熱、清淡和濃郁的碰撞衝擊著整個口腔。帆立貝沾上了素冷麵的湯汁，減輕了燒烤醬的鹹甜味；而沾有帆立貝鮮味的素冷麵也增添了絲絲海鮮的鮮香味，讓我特別回味。