想試好耐的cafe：Elephant Grounds

在陽光明媚、天氣晴朗的日子，和朋友約好在K-11 Musea見。從海旁走過去，海風就如同一個破壞造型的犯人，一直將頭髮吹得亂糟糟的。遠遠看見一座眼熟的藝術品，是曾在廣州K-11展出的《梵高的耳朵》，由挪威和丹麥藝術家組合Elmgreen & Dragset創作。我拍了照片給媽媽看，她居然記得這個戶外藝術品，想來對這個像是泳池的浴缸印象深刻。

我們直接去了位於花園平台附近的Elephant Grounds。之前參加K-11 Musea的建築導賞團，經過天台花園了解建築特色，曾經過這家Elephant Grounds。

我們在brunch的時間排隊，還好排了一會兒就到我們進去。這家店的裝修風格充滿美式休閒風格，整體以木調為主，搭配一些滑板裝飾和綠植。Cafe座位一半是室內，一半在室外，透過綠植擺設營造了一個舒適空間。我們被安排坐在室外位置，不過是一張矮桌，如果只是喝咖啡的話是一流的位置。

上次經過早已被那香濃的咖啡味所吸引，我二話不說要了杯Cappuccino。奶泡打得很順滑，對於咖啡愛好者，早上喝一口咖啡提神醒腦！

我朋友點的是Fish Fillet Sando，我試了一點，魚炸得香脆，但我覺得還是少了點魚肉的滑嫩。可能我對於炸魚這一類的要求過高，畢竟曾吃了幾年外脆內嫩的炸魚薯條。而我點的是普通的Breakfast Sandwich，裡面的材料包括很英式的煎蛋、培根、香腸等。雖然普通，但比起在英國的好太多，起碼吃起來不會太乾！因為英國的breakfast sandwiches，不管哪家品牌的，都特別乾！英國人吃Burger或sandwich好像都不喜歡有太多醬汁，所以碰到沒有太多素菜類的就會非常乾！

我挺喜歡這家店的環境，坐起來舒服。因建築及餐廳設計，太陽無法照進戶外座位，但微風吹進來涼爽不已。當天因越坐越冷，店員還開了一兩坐戶外暖燈。不過因為排隊的人潮很多，導致有限制就餐時間，無法長時間呆坐在這兒。

地址：尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 7樓705號鋪

Instagram: @elephantgrounds