飲茶新去處：瑜茶舍 Yú Teahouse

喜歡喝茶的我，總是在香港尋找一家舒服又多選擇的茶室，只想靜靜地享受茶湯所帶來的的寧靜與悠閒。

近來在尖沙咀發掘了一家值得一去再去的茶室，瑜茶舍。那是在尖沙咀誠品書店的其中一家茶室。茶室在二樓的一個角落，有一面落地玻璃窗可以看到維港景致。茶室沒有太多座位，所以並不一定能坐在這兒歎茶。

瑜茶舍有一個吧檯，在結賬後工作人員會在這吧檯裡幫忙泡茶。那吧檯上有各式的玻璃茶具，將茶葉放進茶壺中泡好茶湯，倒進一個玻璃的茶壺，大概三-四泡後就能填滿茶壺。配上小茶杯和茶碟，送上桌上享用。

這裡有好幾種茶種可以選擇，但冷泡茶只有兩種。我兩種冷泡茶都試過，我挺喜歡的，首先茶味比較濃郁，這是很少冷泡茶能做做到的。倒在杯中後，茶的清香也能粘在杯中，久久不散。而且冷泡茶的玻璃茶瓶造型特別，挺像小酒瓶。冷泡茶是可以外帶的，之後再帶空的茶瓶回去是可以有優惠的。

而熱茶的種類就比較多了。暫時只試了紅茶和綠茶。因為那是工作人員幫忙以固定時長泡的，而且是混合三-四泡茶湯。所以味道其實有點統一。這兒的紅茶入口順滑，茶湯清澈，茶味清香。

我挺喜歡坐在這兒，看著落日餘暉，品一口茶，讀一本書。在這家店並沒有食物，只有茶。所以如果你喜歡吃點點心歎茶的話，可能要去其他茶室或酒樓。

地址：尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L230號鋪

Instagram: @yuteahouse